Paz Wells sinh ngày 12 tháng 12 năm 1955 tại Lima, Peru, mẹ là Rose Marie Wells Vienrich và cha là Carlos Paz García, một nhà thiên văn học và cố vấn khoa học của Không quân Peru, cũng như nhà nghiên cứu quan tâm đến hiện tượng UFO.[6] Từ năm 12 tuổi, ông trở nên quan tâm đến UFO vì sự gần gũi của ông với Viện Quan hệ Liên hành tinh Peru (IPRI), do cha ông sáng lập và điều hành.[7] Ông đã trải qua các nghiên cứu sơ cấp và thứ cấp với anh em nhà Marist, lên đến đỉnh điểm các nghiên cứu của mình ngay từ đầu với Huân chương Công lao. Vào năm Sixto Paz 19 tuổi, ông đã mời phóng viên người Tây Ban Nha J. J. Benitez đến dự buổi quan sát được lên chương trình về một vật thể bay không xác định ở sa mạc Chilca vào ngày 7 tháng 9 năm 1974.[8][9] Sau đó, ông theo đuổi các nghiên cứu đại học tại Đại học Giáo hoàng Công giáo Peru, chuyên khoa Lịch sử.[8] Ông kết hôn với Marina Torres từ năm 1987 và có hai cô con gái: Yearim and Tanis.[8]